«Alcostar» – бренд, принадлежащий компании ООО «Кристалл», которая является официальным поставщиком турбо-дрожжей и вкусоароматических эссенций из Великобритании.

Эссенции Alcostar отличаются натуральными компонентами в составе, а также безопасностью и удобством использования. Каждый флакон рассчитан на приготовление не менее 10 литров высококачественного напитка.

Турбо дрожжи Alcostar 48 Turbo Yeast имеют высокую спиртовую толерантность и способны выбраживать до 19% алкоголя в браге. За 48 часов 6 кг сахара в 15% брагу. Отличаются улучшенной органолептикой и повышенным выходом готового продукта. Данные дрожжи отличаются от обычных наличием в составе питательных веществ, витаминов и микроэлементов, которые позволяют дрожжам быстрее расщеплять сахар, и, как следствие, размножаться. В результате скорость брожения очень высокая - в браге не образуются вредные вещества и примеси. Даже после первого перегона напиток не имеет неприятных запахов.

На данный момент ООО Кристалл, местом расположения которого является город Санкт-Петербург, начало производство эксклюзивных наборов для настаивания, в числе которых есть и уникальные: Estragon, Boyar tincture или Karazum.